יצוא המצות בשנת 2007 הסתכם בכ-9 מיליון דולר

יצוא המצות לאיחוד האירופי גדל בשנה האחרונה בכ-30% והסתכם בכ-2.7 מיליון דולר. להערכת מכון היצוא בשנת 2008 יגדל יצוא המצות בכ-5%
 
על פי נתוני מכון היצוא, הסתכם יצוא המצות בשנת 2007 בכ- 9 מיליון דולר, ללא שינוי לעומת שנה קודמת.  כך מסר יחיאל אסיה, מנכ"ל מכון היצוא.
 
ישראל מייצאת מצות לכ-40 מדינות ברחבי העולם ביניהן: ארה"ב, קנדה, רוסיה, אוקראינה וחבר העמים, אוסטרליה, ניו זילנד, דרום אפריקה, קניה, טנזניה, זמביה, גאנה וניגריה, סינגפור משם מועברים משלוחי המצות גם למלזיה ואינדונזיה, לאתיופיה ומצרים.
 
בין המדינות המובילות ביצוא מצות מישראל בשנת 2007: ארה"ב, מהווה כ- 52% מסך יצוא המצות המסתכם בכ- 4.8 מיליון דולר, איטליה מהווה כ-11% מסך יצוא המצות המסתכם בכ-1 מיליון דולר, צרפת, דרום אפריקה ובריטניה, מהוות כל אחת כ-6% מסך יצוא המצות.
 
בתוך כך: יצוא המצות לאיחוד האירופי גדל בשנה האחרונה בכ-30% והסתכם בכ-2.7 מיליון דולר, לצפון אמריקה ירד בכ-21% והסתכם בכ-5 מיליון דולר, לאפריקה גדל בכ-83% והסתכם בכ-572 אלף דולר, לדרום ומרכז אמריקה גדל בכ-22% והסתכם בכ-271 אלף דולר, לאסיה גדל בכ-16% והסתכם בכ-81 אלף דולר.
 
מיכל נאמן, מנהלת פיתוח עסקי של ענף המזון במכון היצוא מסרה כי בין סוגי המצות המיוצאות ניתן למצוא: מצות אורגניות, מצות מקמח מלא, מצות עם דבש, מצות מצופות שוקולד, מצות עבודת יד, מצות שמורות, מצות עגולות, מצות באריזות מתנה ומצות ביצים.
 
עוד נמסר ממכון היצוא כי לראשונה השנה לקראת חג הפסח נשלחו "מצות אביב" לגינאה ביסאו שבאפריקה שם שוהה משלחת ישראלית המונה כ-40 איש ועוסקת בבניית בתי חולים במקום. משלוח מצות נוסף נשלח לאי וואליס שבאוקיינוס השקט, לד"ר מישל קוברינר, היהודי היחיד במקום, רופא שיניים במקצועו, שביקש לחגוג את חג הפסח כהלכתו.