שוקולד: המוצר הצומח ביותר בעונת החורף לעומת הקיץ

מוצרי מזון נוספים: מרקים, קרוטונים, שקדי מרק, תה וחליטות צמחים. הוופל האישי רשם מכירות הגבוהות ב-105% אשר הסתכמו ב-7.1 מיליון שקל
 
מארזי השוקולדים לילדים הובילו ברשימת המוצרים שהושפעו לטובה מחורף 2007 (ינואר-פברואר), עם מכירות הגבוהות ב-346% בהשוואה לקיץ 2007 (יולי-אוגוסט) אשר הסתכמו בחורף ב-1.3 מיליון שקל. כך עולה מסקירה שערך איגוד לשכות המסחר על פי נתוני חברת סטורנקסט, שהשוותה בין עונות החורף והקיץ של 2007.
 
עוד בקטגורית הממתקים ניתן למצוא את השוקולד הממולא, עם מכירות בחורף הגבוהות ב- 144% בהשוואה לקיץ שהסתכמו ב-6.7 מיליון שקל. בנוסף, הוופל האישי רשם מכירות הגבוהות ב-105% אשר הסתכמו ב-7.1 מיליון שקל.
 
לדברי ראובן שליסל, יו"ר ענף המזון באיגוד לשכות המסחר, "השפעת העונתיות על העדפות הצרכן, הנה פועל יוצא של מזג האוויר, וכוללת בתוכה גם את השפעות החגים השונים, ושלל המבצעים שמלווים אותם. השנה צפוי גידול של 5% במכירות מוצרי השוקולד, הקפה והתה בהתאם לצמיחת המשק ובעיקר מוצרי המיד-פלוס (יוקרתיים)".
 
מלבד השוקולדים והממתקים בלטו מכירות המרקים. מרק נמס אישי רשם בחורף מכירות הגבוהות ב-185% בהשוואה לקיץ שהסתכמו בחורף ב-9 מיליון שקל. מרקי הבישול רשמו בחורף מכירות הגבוהות ב-176% בהשוואה לקיץ והסתכמו ב-6.7 מיליון שקל. גם מכירות הקרוטונים ושקדי המרק בלטו בחורף האחרון, כאשר הן גבוהות ב-237%, מהמכירות בקיץ והסתכמו ב-14.3 מיליון שקל.
 
בקטגורית המשקאות, התה לסוגיו והחליטות, מובילים בשיעורי מכירות החורף. מכירות התה האדום גבוהות ב-258% בחורף בהשוואה לקיץ והסתכמו ב-970,000 שקל. מכירות תה הפירות היו גבוהות ב-155% בהשוואה לקיץ והסתכמו ב-2.6 מיליון שקל. חליטות הצמחים רשמו מכירות הגבוהות ב-131% בהשוואה לקיץ והסתכמו ב-8.6 מיליון שקל. 
 
בין המוצרים שהושפעו לרעה מעונת החורף בולטות במיוחד הגלידות ומוצרי הקרח. כך למשל, חטיפי הקרח רשמו בחורף מכירות הנמוכות ב-100% בהשוואה לקיץ שהסתכמו ב-30 אלף שקל. מכירות גביעי גלידה בחורף היו נמוכות ב-94% בהשוואה לקיץ והסתכמו ב-150 אלף שקל. קוביות הקרח רשמו מכירות נמוכות ב- 88%, ועמדו על 1.9 מיליון שקל.