מוצר חדש של דורות: שיני שום קלופות באריזה המאריכה את חיי המדף

מדובר במוצר המיועד עבור השוק המוסדי באריזה של 2 ק"ג. חברת דורות הינה ספק ראשי של מוצרי שום לסלטי שטראוס, זוגלובק ומפעלי מזון אחרים. היקף מכירות המפעל בשוק יגיע השנה ל-12 מיליון שקל
 
"דורות – מוצרי שום ותיבול" מציגה אריזה חדשנית לשיני השום הקלופות עבור השוק המוסדי: שיני שום קלופות באריזה חדשה של 2 ק"ג המאריכה את חיי המדף. האריזה פותחה באופן בלעדי עבור "דורות – מוצרי שום ותיבול". החומר ממנו היא עשויה מאפשר שמירה על לחות ברמה אופטימלית, כך שטריות השום ועסיסיותו נשמרת לאורך זמן.
 
מפעל דורות הרחיב בשנים האחרונות את חדירתו לשוק המוסדי והוא ספק ראשי של מוצרי שום לסלטי שטראוס, זוגלובק, אוסם, טבעול ומפעלי מזון אחרים. המכירות למפעלים, מסעדות, בתי מלון, מטבחים גדולים, גני אירועים ושירותי קייטרינג בישראל הגיעו השנה ל-12 מיליון שקל, כרבע מכלל המכירות של דורות בארץ ובחו"ל.
 
שיני השום הקלופות, שחוסכות ללקוחות את עבודת הקילוף, הן מוצר הדגל של דורות בשוק המוסדי. מוצרים נוספים של דורות למטבח המוסדי הם שום כתוש, ג'ינג'ר ועשבי תיבול קצוצים (בזיליקום, פטרוזיליה, שמיר וכוסברה) באריזות של 1 ק"ג או 5 ק"ג למטבחים גדולים במיוחד. מוצרים אלו נשמרים בהקפאה לתקופה של עד שנה וחצי, בדומה למגשיות בשוק הצרכני.