התעשיינים: 22% ממשקי הבית מוציאים יותר מ-3,000 שקל בחודש על מזון

מסקר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים עולה כי בששת החודשים האחרונים חל גידול נומינאלי של 0.5% בהוצאות משפחה על מזון. משק בית בישראל מוציא כיום על מזון 1,873 שקלים בממוצע
 
בששת החודשים האחרונים חל גידול נומינאלי של 0.5% בהוצאות משפחה על מזון. משק בית בישראל מוציא כיום על מזון 1,873 שקלים בממוצע לחודש. כך מסר אברהם קרינגל, יו"ר ועדת השיווק של איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, על סמך סקר שערך לאחרונה איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, בנושא התפלגות ההוצאה על מזון לפי סוגי נקודות מכירה.
 
הסקר נערך טלפונית בקרב 600 מרואיינים, המהווים מדגם ארצי ומייצג של האוכלוסייה היהודית הבוגרת בישראל, הנוהגת לערוך קניות עבור משק הבית.
 
קרינגל מציין כי 12% ממשקי הבית בישראל מוציאים עד 850 שקל בחודש על מוצרי מזון; 14% - מוציאים בין 851 שקל ל-1,250 שקל בחודש על מזון; 14% מוציאים על מזון בין 1,251 שקל לחודש ל-1,700 שקל; 15% - מוציאים על מזון  1,701 שקל עד 2,100 שקלים בחודש; 14% - ממשקי הבית בישראל מוציאים בחודש על מזון  בין 2,101 שקל ל-2,500 שקל;  9% - מוציאים 2,501 שקלים עד  3,000 שקלים לחודש ו-22% ממשקי הבית בישראל מוציאים בחודש על מזון יותר מ-3,000 שקלים בחודש.
 
קרינגל מציין, כי מהסקר שנערך באמצעות מכון המחקר גאוקרטוגרפיה מתברר, כצפוי, כי ההוצאה על מזון גדלה ככל שמספר הנפשות גדל יותר וככל שהכנסת משק הבית גבוהה יותר - כך למשל, משפחה בת 1-2 נפשות הוציאה בחודש על מזון 1,347 שקלים;  משפחה בת 3-4 נפשות הוציאה 1,873 שקלים על מזון; ומשפחה בת יותר מ-5 נפשות מוציאה לחודש 2,351 שקל.
 
משק בית בעל הכנסה נמוכה מאוד מוציא בממוצע לחודש 1,399 שקל על מזון, משק בית בעל הכנסה נמוכה מוציא על מזון 2,110 שקלים בחודש, משק בית בעל הכנסה גבוהה מוציא על מזון 2,064 שקל בחודש, ומשק בית בעל הכנסה גבוהה מאוד מוציא על מזון 2,375 שקלים בחודש.
 
עוד עולה מהסקר של איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, כי ב-6 החודשים האחרונים ירד הפער של הוצאה על מזון בין משפחות בעלות הכנסה גבוהה למשפחות בעלות הכנסה נמוכה מאוד -  משפחות בעלות הכנסה גבוהה מאוד מוציאה פי 1.7 יותר מאשר משפחות בעלות הכנסה נמוכה מאוד, זאת לעומת פער של פי 1.9 לפני שישה חודשים.
 
קרינגל מציין, כי ההוצאה החודשית על מזון של משפחה חילונית עלתה בחצי השנה האחרונה ב-2.5% נומינלית ל-1,824 שקל לחודש. בשיעור דומה (2.5%) עלתה ההוצאה החודשית של משפחה חרדית-דתית ואילו ההוצאה החודשית על מזון של משפחה מסורתית ירדה נומינלית בחצי השנה האחרונה ב-3.7%, ל-1,888 שקל לחודש.