בשנה האחרונה חלה ירידה ריאלית של 1% בהוצאות משפחה על מזון

סקר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים: בשנה האחרונה חלה ירידה ריאלית של 1% בהוצאות משפחה על מזון; משק בית בישראל מוציא כיום על קניית מזון כ-1,830 שקלים בממוצע בחודש

בשנה האחרונה חלה ירידה ריאלית של 1% בהוצאות משפחה על מזון. משק בית בישראל מוציא כיום על קניית מזון כ-1,830 שקלים בממוצע בחודש. כך מסר אברהם קרינגל, יו"ר ועדת השיווק של איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים. על סמך סקר שערך לאחרונה איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, בנושא התפלגות ההוצאה על מזון לפי סוגי נקודות מכירה.

הסקר נערך טלפונית בקרב כ-600 מרואיינים, המהווים מדגם ארצי של האוכלוסיה היהודית הבוגרת בישראל, הנוהגת לערוך קניות עבור משק הבית.

קרינגל מציין, כי מהסקר עולה, שההוצאה הממוצעת על מזון לנפש הינה 481 שקלים לעומת 485 שקלים לפני כשנה. כצפוי, ההוצאה על מזון עולה ככל שמספר הנפשות גדול יותר וככל שהכנסת משק הבית גדלה. כך למשל, משפחה בת 1 - 2 נפשות נוהגת להוציא בממוצע 1,264 שקלים בחודש על מזון; משפחה בת 5 נפשות ויותר נוהגת להוציא 2,429 שקלים על מוצרי מזון.

עוד עולה מהסקר, כי משפחות בעלות הכנסה גבוהה מאוד מוציאה פי 1.5 יותר, על מזון, בהשוואה למשפחות בעלות הכנסה נמוכה מאוד מהממוצע. כך למשל, משק בית בעל הכנסה נמוכה מאוד נוהג להוציא בממוצע לחודש 1,448 שקלים על מוצרי מזון; משק בית בעל הכנסה נמוכה נוהג להוציא 1,728 שקלים בחודש על מוצרי מזון; משק בית בעל הכנסה בינונית נוהג להוציא 1,824 שקלים על מוצרי מזון; משק בית בעל הכנסה גבוהה נוהג להוציא 2,253 שקלים בחודש על מוצרי מזון ומשק בית בעל הכנסה גבוהה מאוד נוהג להוציא 2,190 שקלים בחודש על מזון.

עוד עולה מהסקר של איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים באמצעות מכון גאוקרטוגרפיה, כי ההוצאה החודשית הממוצעת של משפחה חילונית על מוצרי מזון - 1,740 שקלים ואילו משפחה דתית-חרדית מוציאה 1,906 שקלים בחודש בממוצע על מוצרי מזון.