בעונת 2003-2004 צפוי גידול של 30% ביצוא תפוחי אדמה

ממש בימים אלו, אנו נמצאים בשיאה של עונת היצוא של תפוח אדמה לאירופה לצורכי מאכל. עקב מחסור של כ20%-30% בתפוחי אדמה טריים מייצור מקומי באירופה העונה, בגלל הקיץ היבש מאד שהיה שם בשנה שעברה, עלה הביקוש למוצר זה באופן ניכר והדבר קיבל ביטוי בכמות פקעות תפוח האדמה שיובאו השנה לישראל למטרות זריעה.

תכנית היצוא מישראל לעונה 2003-2004, עומדת על כ-240 אלף טון - עליה של כ-30% לעומת אשתקד. תנאי מזג האוויר הטובים בארץ בעונת גידול זו תרמו ליבולים גבוהים ואיכותיים.

מדינת ישראל מייצאת מגוון זני תפוח אדמה למספר רב של מדינות. מוצר עיקרי ביצוא תפוח אדמה לאירופה הינו ה-Baby potatoes, בריטניה נחשבת כיעד העיקרי ליצוא מוצר זה.

Baby potatoes הם תפוחי אדמה קטנים נטולי קליפה שאינם עוברים מערך מיון בבתי אריזה. צורת האיסוף של Baby s היא אסיף שדה, שיטה שמאפשרת לסגור את כל הלוגיסטיקה בשדות הגידול. תפוחי אדמה מסוג Baby Potatoes נארזים במיכלי עץ "עטופים" בקבול לח, ולמעשה מוכנים ליצוא ישירות משדות הגידול לנמל היצוא. יצוא תפוחי אדמה בשיטה זו נמצא במגמת עליה משנה לשנה.

בעונה 2003-2004 חלו שינויים באמצעי התובלה של תוצרת טריה ליצוא, בעקבות הפעלת אוניות הקירור החדישות של אגרקסקו המשרתות גם יצואנים אחרים. הפעלתן מאפשרת הטענה מהירה, איסוף בצמוד לימי הפלגה, הגעת תוצרת בזמן קצר ביותר לשווקי אירופה, עליה משמעותית בכמויות היצוא של תפוחי אדמה, איסוף בשיטת אסיף שדה.

ריבוי יצואנים ובתי אריזה גם יחד, עם שיפור משמעותי של אמצעי התובלה גרמו לשרותים להגנת הצומח ולביקורת לחשוב על התארגות שונה על מנת לתת מענה למתן שירותי ביקורת לתפוח אדמה ליצוא ברמה הגבוהה ביותר. בעקבות זאת הוחלט בין היתר על הקמת צוות עבודה שמטרתו לספק פתרונות מקצועיים להערכות חדשה במתן שרותי ביקרות לתפוחי אדמה המיועדים ליצוא, לפתח שיטת פיקוח על שדות הגידול של תפוחי אדמה בשיתוף עם היצואנים, לפתח דרכי קבלת מידע מוקדם על איכות המוצר ודרכי התארגנות לביקות תפוחי אדמה במסופי היצוא.

במקביל נערכו סיורים מקצועיים עם הנהלת השרותים להגה"צ ולביקורת בבתי האריזה ובשדות גידול תפוחי אדמה באזור הנגב, בכדי להכיר וללמוד את המצב בשטח ולשפר את המצב הקיים במתן שרותי ביקורת.


הידיעה פורסמה בידיעון אגף השירותים להגנת הצומח ולביקורת במשרד החקלאות, גליון מרץ.