בססח: העלייה החדה במחירי המזון צפויה לפגוע גם בחברות אחרות בישראל

מעריכים כי הענפים שיפגעו הם הלבשה והנעלה, ריהוט וציוד ביתי ותיירות וטוענים כי ירידת ביקושים מקומיים בשיעור של כ-2.5% בענפים שאינם ענפי המזון נחשבת לירידה מהותית
 
העלייה החריפה במחירי מוצרי המזון צפויה לפגוע לא רק במשקי הבית בישראל, אלא גם בחברות עסקיות במשק הנשענות על ביקושים של השוק המקומי. כך מתריעים בבססח, החברה הישראלית לביטוח אשראי. בבססח אומרים כי העלייה בהוצאות משקי הבית על מזון תבוא בחלקה על חשבון צמצום הרכישות בתחומים אחרים וכי הצמצום הצפוי בביקושים יפגע בחברות עסקיות וחלקן עלול לקרוס כתוצאה מכך.
 
מניתוח כלכלני בססח עולה כי עלייה של כ-25% במחירי המזון (ללא ירקות ופירות), המהווים כ-14% מסל הצריכה של משקי הבית בישראל, צפויה להתבטא בירידה מתונה בחיסכון של משקי הבית, אך בעיקר בהפחתת סעיפי הוצאה אחרים בסל הצריכה המשפחתי, שכן ההוצאה לענף המזון הינה קשיחה יחסית לתחומים אחרים. להערכת כלכלני בססח, גם בהתחשב בכך שחלק מגידול ההוצאה על מזון יבוא על חשבון החיסכון ושינוי מסוים בסל צריכת המזון, צפויה ירידה בביקושים למוצרים אחרים בשיעור של כ-2.5%.
 
בבססח מסבירים כי ירידת ביקושים מקומיים בשיעור של כ-2.5% בענפים שאינם ענפי המזון, נחשבת לירידה מהותית, שעלולה להביא לשחיקת רווחים ולפגוע בעסקים במגזרים שונים במשק, תוך עלייה ברמת סיכוני האשראי של החברות.
 
להערכת כלכלני בססח, הענפים הבולטים שצפויים להיפגע כתוצאה מההשפעה העקיפה של עליית מוצרי המזון הם: הלבשה והנעלה, ריהוט וציוד לבית (כולל מכשירי חשמל), צורכי משק בית שונים ותיירות.