ב-2015 עמד יצוא השוקולד על 10 מיליון דולרים

יום האהבה (Valentine's Day) הוא באופן לא רשמי גם יום השוקולד הבינלאומי, כשעל פי הערכות, צריכת השוקולד בשווקים באסיה שילשה את עצמה בשנים האחרונות ו-כ-5% מרכישות  השוקולד השנתיות בעולם נעשות ביום זה.  

למרות שבישראל לא ניתן לגדל קקאו באופן מסחרי, ייצור השוקולד נמצא בעלייה ואף מיוצא לחו"ל. על פי נתוני מינהל סחר חוץ במשרד הכלכלה, בשנת  2015 עמד יצוא השוקולד על כ-10 מיליון דולרים, על ידי 28 חברות שייצאו ל-42 מדינות ברחבי העולם. 

השווקים הגדולים עמם התקיים מסחר בשוקולד הם צפון אמריקה ואירופה, כאשר גם ל"בירת השוקולד" העולמית, בלגיה, יוצא שוקולד בלמעלה מ-105 אלף דולר. יצוא השוקולד למדינות מזרח אסיה עמד על 618 אלף דולר, כאשר עיקר היצוא הוא ליפן.

המובילה ביבוא שוקולד מישראל במדינות אירופה היא אנגליה, עם יבוא בסך של 1,152,000 דולר. אחריה צרפת עם 601 אלף דולר ורוסיה עם 157 אלף דולר. במדינות אמריקה מובילה ארצות הברית עם יבוא של למעלה מ-5 מיליון דולרים, קנדה עם 88 אלף דולר וארגנטינה עם יבוא שוקולד של 15 אלף דולר.  נתונים מפתיעים אחרים מלמדים כי יצוא השוקולד לדרום קוריאה עמד על 66 אלף דולר, למצרים על 45 אלף דולר, לברזיל על כ-11 אלף דולר ולאנגולה על 2,000 דולר.